Crispy Chicken mit gemischtem Salat und Kräuterquark Dressing

Heute mal wieder ein super einfaches und schmackhaftes Rezept!

 Zutaten:

Für den Crispy Chicken:

  • 150 g Hähnchenschnitzel natur
  • 20 g Protein Bites (*)
  • 1 Ei
  • Gewürz

Für den Salat:

  • 100 g Gemischter Salat
  • 25 g leichter Kräuterquark
  • Öl
  • Essig
  • Gewürz

crispy chicken

Zubereitung:

  1. Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen
  2. Protein Bites (*) in eine kleine Vespertüte/o.ä. hineingeben und dann klein klopfen bis es fast keine Stücke mehr gibt
  3. Hähnchenschnitzel würzen, in meinem Fall jetzt, Paprika Gewürz und Salz
  4. Ei verquirlen und das Fleisch beideseits hinein tunken und danach in den Chips wenden und in den Backofen für 20 Minuten schieben
  5. Währenddessen Salat waschen, beliebiges Gemüse noch hinein tun und den Dressing richten
  6. Für das Dressing einfach alles in einen „Shaker“ hineingeben und gut durchschütteln
  7. Nach ca. 20 Minuten holt ihr das Fleisch auf dem Backofen raus und voila ist euer Essen auch schon fertig

Makros für die ganze Portion:

304 kcal | 7 g F | 9 g KH | 51 g E

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