Protein Biskuitrolle

Ihr möchtet schon morgens größtenteils euer Eiweißbedarf decken? – Dann habe ich ein absolutes Traumrezept für euch!

Zutaten:

  • 4 Eiweiß , 1 Eigelb
  • 30 g Whey
  • Flüssigsüße
  • Etwas Milch

 

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
  2. Eiweiß steif schlagen
  3. Eigelb, Flüssigsüße und Milch hinzugeben
  4. Den „Teif“ auf das Backpapier bestreichen
  5. Ca. 10 Minuten backen lassen
  6. Nicht abkühlen lassen, kurz in der Mitte halbieren und beliebig füllen

Breakfast

Zu meiner Füllung:

  • 120 g Magerquark
  • 100 g Himbeeren
  • Etwas Flüssigsüße
  • Alles zusammen verrühren und auf die Rolle geben

Breakfast

 

Makros mit meiner Füllung:

359 kcal | 14 g KH | 8 g F | 53 g E

 

2 thoughts on “Protein Biskuitrolle

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